سوختگی فریزر چیست و چگونه می توان از آن جلوگیری کرد؟

کمک به جلوگیری از سوختن فریزر آسان تر از آن است که فکر می کنید
علت سوختن فریزر چیست؟ پاسخ نسبتاً ساده است - وقتی غذا در معرض هوای سرد و خشک قرار می گیرد ، لایه های خارجی رطوبت خود را از دست می دهند. این منجر به خشک شدن بخش هایی می شود که می تواند بر ظاهر ، طعم و بافت گوشت ها ، محصولات و سایر محصولات یخ زده تأثیر بگذارد. خوردن غذاهای سوخته فریزر هنوز بی خطر است ، اما ممکن است تجربه اشتها آوری نباشد.

برای حفظ ظاهر و طعم عالی غذاهای مورد علاقه خود ، این نکات را در مورد نحوه جلوگیری از سوختن فریزر در گوشت ، سبزیجات و سایر ملزومات بخوانید.

1) غذای خود را برای انجماد آماده کنید
از آنجا که علت سوختگی فریزر قرار گرفتن در معرض هوای سرد و خشک است ، مهم است که تمام تلاش خود را برای محکم نگه داشتن غذا انجام دهید. هنگام انجماد گوشت ، جلوگیری از سوختن فریزر با پیچاندن آن در چند لایه پلاستیک ، کاغذ مومی یا فویل قلع شروع می شود. قبل از فریز کردن سبزیجات ، باید آنها را سفید کنید - این امر با مهار آنزیم ها آنها را تازه تر نگه می دارد.

2) از ظروف مناسب برای ذخیره سازی استفاده کنید
بعد از اینکه غذای خود را برای انجماد آماده کردید ، باید آن را در ظروف مناسب قرار دهید تا در برابر تماس تصادفی محافظت شود. بسته به بودجه و نوع غذا ، می توانید از کیسه های فریزر ، ظروف پلاستیکی آماده فریزر ، شیشه های مناسب فریزر یا کیسه وکیوم بسته استفاده کنید.

اقلام خود را در ظرف مورد نظر خود قرار دهید و آنها را بسته بندی کنید تا از قرار گرفتن در معرض هوای اضافی جلوگیری شود. اگر از کیسه استفاده می کنید ، سعی کنید تا آنجا که ممکن است هوا را از آن خارج کنید.

فریزر با در باز که غذا و یخ را نمایش می دهد.
3) فریزرها را روی دمای مناسب تنظیم کنید
جلوگیری از سوختن فریزر در اولویت است ، اما این بدان معنا نیست که شما باید فساد مواد غذایی را تهدید کنید. هر زمان که مواد غذایی را فریز می کنید ، مطمئن شوید که فریزر شما روی دمای مناسب تنظیم شده است - صفر یا کمتر.

در حالی که تصور این که فریزر گرمتر از سوختن فریزر جلوگیری می کند وسوسه کننده است ، تنظیم فریزر در دمای بالاتر می تواند غذا را در "منطقه خطر" قرار دهد ، جایی که در معرض خطر باکتری یا آلودگی کپک قرار دارد. شانس نده!

4) غذاهای خود را بچرخانید تا از سوختن فریزر جلوگیری شود
در حالی که راههای زیادی برای جلوگیری از سوختن فریزر در کوتاه مدت وجود دارد ، اما واقعیت این است که اگر همه مواد غذایی در طولانی مدت در فریزر قرار گیرند ، سرانجام تسلیم می شوند. به همین دلیل مهم است که غذا را به طور مکرر بچرخانید و همه ظروف را با تاریخ انجماد غذا برچسب گذاری کنید. این باعث می شود قبل از شروع سوختگی فریزر همه چیز را بخورید.

برای اینکه بیشتر کمکتان کنیم با  تعمیرگاه مجاز یخچال فریزر تماس یگیرید.